nĂ€chster Winzeraperitifđ·: Villa Spinosa, Valpolicella – Mittwoch 26. November
am Mittwoch 26. November ab 17.00h gibts bei uns im TUTTO VINO der
Weinladen den nĂ€chsten Winzeraperitif: Wir begrĂŒĂen Piergiovanni
Ferraresi vom Weingut Villa Spinosa im Herzen des Valpolicella-Gebietes
Seit Eröffnung von TUTTO VINO der Weinladen sind die Weine von Villa
Spinosa fixer Bestandteil unseres Sortiments. Damals war es nur wenige
Jahre her, dass das Weingut seinen Wein selbst abfĂŒllte und vermarktete,
anstatt ihn – wie frĂŒher – im GroĂgebinde an groĂe Betriebe mit den klingenden
Namen zu verkaufen. Inzwischen konnte sich Villa Spinosa am Markt
etablieren, ihre Weine erreichen z.T. Topbewertungen bis hin zu mehreren 3
GlÀsern von Gambero Rosso alleine in den letzten paar Jahren.

UnverĂ€ndert hingegen blieb die ĂŒberschaubare, familiĂ€re Struktur des
Weinguts und die Verarbeitung ausschlieĂlich von Trauben aus eigenen
WeingÀrten. Da sich diese seit Generationen im Familinebesitz befinden, sind
es teils alte Anlagen in hervorragenden Lagen, die das Rohmaterial ihrer
vielfach ausgezeichneten Weine bilden.
Die Kulturlandschaft des Valpolicella-Gebietes ist mit ihren Weinen nicht zuletzt
Ausdruck dafĂŒr, wie der Mensch, dank unterschiedlicher Verarbeitungsweisen,
imstÀnde ist, aus den immer gleichen autochthonen Rebsorten wie Corvina,
Corvinone, Rondinella stilistisch vollkommen unterschiedliche Weine
herzustellen. Der „König“ ist natĂŒrlich – nicht nur fĂŒr die Italiener – seine
MajestÀt der Amarone, den wir aus verschiedenen JahrgÀngen verkosten
werden. Aber auch ein einfacher Valpolicella Classico macht – leicht gekĂŒhlt –
das ganze Jahr ĂŒber SpaĂ, z.B als Aperitif oder zu herzhaften Antipasti. Ganz
anders wieder der Ripasso oder der Dessertwein Recioto. Tauche ein in die
unvergleichgleiche Weinkultur des Valpolicella und lass dir von Piergiovanni
nicht nur sein Weingut vorstellen, sondern auch die unterschiedlichen
Herstellungsarten und Besonderheiten dieses Gabietes und seiner Weine.
Zur Verkostung gibts Brot, Wasser und Schmankerl aus unserem Sortiment
(Salami, Prosciutto, KĂ€se, EingelegtesâŠ).
Auf alle verkosteten Produkte erhÀltst du als TeilnehmerIn 10 % Rabatt!

Winzeraperitif
mit
Piergiovanni Ferrarese
Villa Spinosa/Valpolicella
Mittwoch 26. November ab 17.00h
Eintritt: ⏠24,- pro PersonÂ
Um Reservierung wird gebeten
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